張華偉帶隊(duì)開展餐廳油煙管道清理專項(xiàng)檢查

5月31日，學(xué)院黨委副書記張華偉帶隊(duì)對(duì)學(xué)院餐廳油煙管道火災(zāi)隱患自查情況開展專項(xiàng)督查，安保處、后勤處相關(guān)工作人員陪同檢查。



檢查中，張華偉深入現(xiàn)場(chǎng)聽取了餐廳各樓層自檢自查情況匯報(bào)。餐廳油煙管道專項(xiàng)清洗由專業(yè)公司利用學(xué)生放假期間進(jìn)行專項(xiàng)清洗，重點(diǎn)清洗油煙管道、風(fēng)機(jī)等重點(diǎn)部位，并按期出具清洗報(bào)告；餐廳工作人員對(duì)油煙罩、燃?xì)廛浌堋⑷細(xì)忾y門、燃?xì)庠畹葟N房設(shè)備開展日常清理和常規(guī)保養(yǎng)，按照每日小清理、每周三、周日定期大清洗，并錄入清理臺(tái)賬。燃?xì)夤艿?、燃?xì)忾y由燃?xì)夤久吭露ㄆ诎才艑I(yè)技術(shù)人員開展常規(guī)檢測(cè)，餐廳工作人員每日早、中、晚開展日常檢查，及時(shí)排查燃?xì)廛浌芾匣?、灶閥關(guān)閉不徹底引發(fā)燃?xì)庑孤┑痊F(xiàn)象發(fā)生。



張華偉指出，要深刻吸取個(gè)別餐飲場(chǎng)所油煙管道引發(fā)火災(zāi)事故的慘痛教訓(xùn)，研究探討餐飲油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)、清洗頻次以及分級(jí)分類管理措施，對(duì)第三方清洗機(jī)構(gòu)規(guī)范清洗行為要嚴(yán)格監(jiān)督，杜絕在落實(shí)日常清洗和專項(xiàng)清洗過程中走過場(chǎng)、只做紙面文章的現(xiàn)象。落實(shí)餐廳安全隱患排查整改要舉一反三，除燃?xì)庠O(shè)備、油煙管道外還要注意電氣線路、插排老化嚴(yán)重、可燃物和電器設(shè)備放置不當(dāng)、面粉粉塵集聚、烹飪操作不當(dāng)、通道和庫房長期堆積可燃物等引發(fā)火災(zāi)事故的安全隱患。各級(jí)各部門務(wù)必堅(jiān)持底線思維，扛牢安全責(zé)任，落細(xì)落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施，抓好安全隱患閉環(huán)整改，杜絕麻痹大意，全力抓好餐廳安全管理工作。（通訊員 王旭東 孫岱松）




來源： 安保處 錄入時(shí)間：2024-06-03 點(diǎn)擊次數(shù):

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