12月11日-13日，山東省職業(yè)院校技能大賽“酒水服務(wù)”賽項(xiàng)在山東旅游職業(yè)學(xué)院舉行，2022級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生趙佳佳、尚士玲代表旅游管理系參賽并取得團(tuán)體三等獎(jiǎng)。
山東省“酒水服務(wù)”賽項(xiàng)是今年的新賽項(xiàng)，由山東省教育廳主辦。比賽內(nèi)容包括酒水品鑒與侍酒服務(wù)、雞尾酒調(diào)制與服務(wù)及綜合能力測(cè)評(píng)三個(gè)模塊組成。其中酒水品鑒與侍酒服務(wù)為酒水品鑒、侍酒服務(wù)兩個(gè)子模塊；雞尾酒調(diào)制與服務(wù)包括一款自創(chuàng)雞尾酒的調(diào)制與服務(wù)過(guò)程；綜合能力測(cè)評(píng)包括單選題、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)兩種題型。
備賽期間，系（院）主要負(fù)責(zé)人，指導(dǎo)教師周夢(mèng)杰、張穎認(rèn)真分析了賽項(xiàng)的各項(xiàng)規(guī)程，指定周密的訓(xùn)練計(jì)劃。參賽選手趙佳佳、尚士玲經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的備賽，在比賽過(guò)程總發(fā)揮穩(wěn)定，取得較好成績(jī)。
一分耕耘一分收獲，旅游管理系將秉持以賽促能、以賽促教，致力培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，展示學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能和風(fēng)采，不斷提高旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，力爭(zhēng)在下一次山東省職業(yè)院校技能大賽中取得更好地成績(jī)。（通訊員 周夢(mèng)杰）
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